为进一步加强校园食品安全工作,促进校园食品安全管理科学化、规范化,11月12日,科右中旗市场监督管理局巴彦所在巴彦呼舒第四小学开展秋季校园食品安全知识培训。
巴彦所所长谢金武以优秀餐饮商户为案例,讲解了食品突发事件应急处置流程、食品进货查验记录如何填写、从业人员健康和培训管理、餐具清洗消毒记录等各环节的制度要求,强调食品安全管理的重要性,增强学校食堂负责人食品安全意识和管理能力,保障校园食品安全和质量,将为校园创造一个更健康、更安全的食品环境。
通过此次培训提高了食堂工作人员的安全意识与责任感,对学校完善食堂食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,提高学校食品安全管理水平等方面具有积极作用。
一审:佟美玲 二审:班圣洁 三审:康旭胜
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