护航开学季 科右中旗市场监督管理局开展春季“小饭桌”专项检查

  为切实强化学生校外托管机构食品安全监管，切实保障全旗学生饮食安全和身体健康，筑牢校园周边食品安全防线，近日，科右中旗市场监督管理局聚焦春季开学关键节点，针对校园周边“小饭桌”经营环节开展专项监督检查行动，以严标准、实举措排查食品安全隐患，全力为孩子们的饮食安全保驾护航。

  此次专项检查，聚焦“小饭桌”食品安全核心环节，重点对经营主体食品安全管理体系建立、主体责任落实情况进行全面核查，严格检查从业人员健康证明持有、食品加工制作规范执行、食品原料贮存条件达标、食品留样规范、冷藏冷冻设施正常运行、餐用具清洗消毒到位等关键环节，做到排查无死角、监管无盲区。检查过程中，执法人员主动向经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，引导经营者强化法治意识和责任意识，严格落实食品安全操作规范，坚决守牢食品安全底线。对检查中发现的问题，执法人员现场反馈、当场指导，依法下达责令整改通知书，明确整改时限、整改要求和责任主体，督促经营者立行立改、闭环整改；对逾期未改或整改不到位的，将依法严肃查处。

  饭桌虽“小”，安全为“大”。下一步，科右中旗市场监督管理局将持续强化“小饭桌”常态化监管力度，进一步健全“日常检查+专项排查+回头看”的监管机制，以实际行动筑牢“小饭桌”食品安全“防火墙”，切实守护全旗学生的身体健康和生命安全，为春季开学营造安全、有序的校园周边食品安全环境。