科右中旗市场监督管理局 开展节前食品安全检查

  科右中旗市场监督管理局

  开展节前食品安全检查

  春节将至，食品消费进入高峰期，“舌尖上的安全”成为群众最关心的民生议题。为切实保障全旗群众节日期间饮食安全，营造放心有序的节日消费环境，2月11日，科右中旗市场监督管理局紧扣“保安全、护民生、促和谐”工作目标，迅速部署、全员行动，在全旗范围内组织开展节前食品安全专项检查行动，全力筑牢从源头到餐桌的食品安全防线，守护群众节日里的“烟火气”。

  此次检查聚焦节日消费特点，坚持“问题导向、源头严防、过程严管”原则，以大型商超、农贸市场、餐饮单位、食品小作坊、年货销售点等为重点场所，以肉制品、酒类、乳制品、散装食品、冷冻制品、节令糕点等热销品类为检查核心。执法人员全面核查经营主体资质、进货来源、索证索票及台账记录，细致检查食品标签标识、生产日期、保质期，紧盯餐饮单位后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康管理及食品留样等关键环节，督促经营户严格落实食品安全主体责任。

  下一步，科右中旗市场监督管理局将持续保持监管高压态势，加大节日期间巡查频次，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类食品安全违法违规行为，做到“零容忍”，全力保障全旗群众度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。