科右中旗市场监督管理局 全力护航两会期间食品安全

  科右中旗市场监督管理局全力护航两会期间食品安全

  为切实保障两会期间食品安全，科右中旗市场监督管理局严格按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，认真履职、全程监管，为 两会顺利召开保驾护航。

  我局高度重视两会期间食品安全保障工作，结合科右中旗餐饮监管实际，精准分析党校、五角枫宾馆等用餐单位接待特性与风险点，确定监管责任，保证工作无缝对接、闭环进行；同时执法人员驻点值守，进行拉网式风险隐患排查，重点对食品原辅料的采购、索证索票，食品及食品添加剂的贮存保管，食品制作加工流程，餐具的清洗消毒，食品留样情况及食品从业人员健康状况等进行检查，并对存在的风险隐患当场提出整改意见；依托食品快速检测技术，检测人员对后厨蔬菜、肉类现场抽检，累计抽检蔬菜65批次、肉类20批次，结果均合格，消除食品安全隐患，保障参会人员饮食安全。

  此次两会食品安全保障工作，科右中旗市场监督管理局针对用餐单位采取“提前介入、精准排查、全程守护”的全链条监管举措，圆满完成任务。下一步，科右中旗市场监督管理局将以此为契机，固化监管成果，结合“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，强化餐饮服务全领域、全链条监管，常态化开展食品安全专项整治行动，提升监管能力和水平，守护群众“舌尖上的安全”。