为筑牢幼儿园食品安全防线,切实保障学龄前儿童饮食安全,10月21日,科右中旗市场监督管理局联合旗教育局开展全旗幼儿园食品安全专项培训。

  在培训会上,我局工作人员采用“案例+规范”双轨教学模式,切实强化指导实效。培训内容紧密围绕食品安全核心需求,一方面系统讲解食品安全法规、食堂操作规范、主体责任落实以及风险防控等关键要点,还结合日常监管发现的典型案例,深入浅出地剖析了常见风险隐患;另一方面围绕从食品采购到留样的全流程关键环节,进一步细化了操作要求,并同步督促各幼儿园切实履行食品安全第一责任人职责,配备完善安全总监和安全员。通过本次培训,从业人员的食品安全意识和规范操作能力得到了有效提升。

  下一步,我局将继续常态化开展幼儿园食品安全培训与监督检查,紧盯关键环节,压实主体责任,及时排查风险,持续筑牢学龄前儿童饮食安全防线。

  一审:赵佳慧

  二审:班圣洁

  三审:梁银宝